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Ausbildung als Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk
bei Agrargenossenschaft Moorgrund e. G.

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  Ausbildungsbeginn: 01.08.2019

  Tätigkeit

Aus welcher Tierhaltung kommt das Fleisch? Was ist in der Wurst? Ist der Kuchen für Diabetiker geeignet? Welches Brot hat die meisten Kohlenhydrate? Beim Kauf von Lebensmitteln möchten Kunden fachlich informiert werden. Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk sind das „Aushängeschild“ jeder Fleischerei, Bäckerei oder Konditorei. Sie informieren und bedienen ihre Kunden freundlich, kompetent und zuvorkommend. Neben der Qualität der Ware, entscheiden Sauberkeit, Höflichkeit und Kompetenz der Verkäuferin maßgeblich darüber, ob der Kunde wiederkommt. Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk werden in einem der drei Schwerpunkte ausgebildet: Bäckerei, Konditorei oder Fleischerei.

  Anforderungen

Die Auszubildenden sollten Spaß am Umgang mit Menschen haben und im Umgang mit ihren Kunden gewandt, höflich und zuvorkommend sein. Stets beachten sie die Hygienevorschriften für den Umgang mit Lebensmitteln und kennen deren Zusammensetzung, um Kunden beraten zu können. Vorwiegend stehen sie hinter dem Verkaufstresen und arbeiten dort meist mit mehreren Kollegen bzw. Kolleginnen auf beengtem Raum. Arbeit an Samstagen ist üblich.

  Ausbildungsdauer

3 Jahre

  Aufstiegsmöglichkeiten

Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk können sich sowohl auf bestimmte Einsatzgebiete spezialisieren, z. B. Handel oder Verkaufsförderung, als auch den beruflichen Aufstieg durch Weiterbildungen zum/zur Verkaufsleiter/in im Nahrungsmittelhandwerk oder als Handelsfachwirt/in anstreben. Absolventen/innen mit Hochschulzugangsberechtigung haben die Möglichkeit, einen Abschluss im Fach Handelsbetriebswirtschaft zu erwerben.

Agrargenossenschaft Moorgrund e. G.

Str. der Einheit 22
36433 Moorgrund

Personalabteilung

03695/ 8570-0

info@ag-moorgrund-eg.de

www.ag-moorgrund-eg.de

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Weitere Ausbildungsstellen des Unternehmens:
Fleischer/in 36433 Moorgrund
Tierwirt/in 36433 Moorgrund
Landwirt/in 36433 Moorgrund

Alle Beschreibungen der Ausbildungsberufe wurden teilweise aus den Angaben des Bundesmininsteriums für Wirtschaft und Technologie – Ausbildungsberufe, dem Bundesinstitut für Berufsbildung – Ausbildungsberufe und BERUFENET – ein Angebot der Bundesagentur für Arbeit, entnommen.

Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie – Ausbildungsberufe:
http://bmwi.de/BMWi/Navigation/Ausbildungund-Beruf/ausbildungsberufe.html
Stand: 16.04.2018

BERUFENET ein Angebot der Agentur für Arbeit:
http://berufenet.arbeitsagentur.de/berufe/, Stand: 16.04.2018

Bundesinstitut für Berufsbildung –Ausbildungsberufe:
http://www.bibb.de/de/26171.htm, Stand: 16.04.2018


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